Sí Señor est un mezcal artisanal issu d’agave espadín cuit dans un four conique traditionnel et fermenté naturellement. Sa douceur et son équilibre en font une parfaite introduction au monde du mezcal, sans compromettre sa complexité ni son authenticité.

Aspect : Limpide et brillant, avec des jambes fines et persistantes.
Nez : Arômes nets d’agave cuit, d’agrumes frais, une touche de menthe et une fumée légère.
Bouche : Attaque douce, saveurs sucrées d’agave, notes herbacées, une légère amertume en finale, avec une texture ronde.
Finale : Moyenne et nette, avec une sensation fraîche et légèrement terreuse.
Style : Polyvalent et accessible, idéal pur, en cocktail ou comme premier pas vers l’univers du mezcal.