¡Hola y bienvenidos a nuestro blog! Estamos muy emocionados de compartir con ustedes nuestras diferentes historias, así como consejos, lugares para visitar en Oaxaca, ¡y mucho más! Así que estén atentos.

En nuestra primera entrada del blog, queremos recordar el viaje que hicimos a Oaxaca.

Mexcaligne ya estaba establecido, y era momento de conocer a los productores de mezcal. Fue un largo trayecto, de unas 11 horas desde París a la Ciudad de México, y luego 2 horas hasta Oaxaca. Nuestro pequeño equipo de marketing y el director llegaron por la noche, agotados. Nuestro Airbnb estaba muy bien ubicado, en pleno centro de la ciudad de Oaxaca. Nos fuimos a dormir de inmediato. A la mañana siguiente, salimos a tomar café mientras esperábamos el auto que nos llevaría a conocer a los creadores de nuestras primeras tres marcas: 9 Espiritus, Kalakas y Tomo Rico de la Casa.

Aldo, ¿qué fue lo primero que notaste al llegar a Oaxaca? Nunca habías estado allí, ¿verdad?

“Lo primero que me impactó fue la energía y los colores vibrantes del lugar. Es cierto, nunca había estado aquí, así que no sabía exactamente qué esperar. Las calles están llenas de una mezcla de colores brillantes, texturas y aromas que te hacen sentir como si hubieras entrado en una pintura viviente. Hay una fusión de tradición y creatividad por todos lados, desde los mercados repletos de artesanías hasta los puestos de comida con los sabores típicos de Oaxaca. Es difícil no sentirse inspirado en un lugar que celebra su patrimonio de una forma tan abierta y apasionada.”

Nos recogieron y nos llevaron a desayunar, donde conocimos a todos. El desayuno fue satisfactorio e intrigante. Luego, nos llevaron al primer palenque, que es un lugar donde se produce mezcal de manera artesanal.

Nos explicaron los diferentes tipos de agave y los vimos en la vida real. ¡Fue fascinante y parecía un poco irreal! Después, observamos la segunda etapa de la producción, probamos un poco de mezcal (por supuesto) y también almorzamos. El día estuvo lleno de conversaciones, aunque el equipo de marketing no entendía nada. Pero, de todos modos, ese día nos sentimos parte de una gran comunidad mezcalera, aprendimos el proceso y conocimos más sobre las tres marcas que estamos promoviendo. Se sintió como si estuviéramos en otro planeta, aprendiendo algo muy sagrado, antiguo y, a la vez, íntimo.

¡Estén atentos para nuestras próximas historias!