Fabriqué à partir d’agave Americana Oaxacensis et vieilli de 15 à 18 ans, ce mezcal est produit de manière traditionnelle. L’agave est cuite lentement dans un four conique, fermentée dans des cuves en chêne et distillée deux fois dans des pots en argile. Avec un ABV de 49%, il offre une saveur raffinée qui incarne l’esprit d’Oaxaca.

Aspect: Clair, transparent et nacré.

Arôme: Doux parfum de maguey.

Goût: Notes d’agrumes avec une légère note fumée.